Άρθρο | Προδιαγραφές |
Δοκιμή εκχύλισης | 10:1 |
Εμφάνιση | ΠράσινοΣκόνη |
Γεύση | Χαρακτηριστικό |
Μέγεθος ματιών | 100% επιτυχία 80 ματιών |
Υπόλοιπα ανάφλεξης | Μέγιστο 10% |
Απώλεια κατά την ξήρανση | Μέγιστο 5% |
Χάλυβα βαρέα | 2 ppm μέγιστο |
Pb | 2 ppm μέγιστο |
Ως | 2 ppm μέγιστο |
Συνολικός αριθμός πλάκες | 1000cfu/g μέγιστο |
Μύκητες και Μούχλα | 100cfu/g μέγιστο |
Ε. κολί | Αρνητικό |
Σαλμονέλα | Αρνητικό |
Η σπιρουλίνα είναι βρώσιμη και θρεπτική, με περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες έως και 60-70%. Στα φυσικά νερά ανθίζει σε μεγάλους αριθμούς. Μπορεί να μειώσει τις τοξικές και παρενέργειες της ακτινοθεραπείας και της χημειοθεραπείας του καρκίνου, να βελτιώσει την ανοσολογική λειτουργία και να μειώσει τα λιπίδια στο αίμα.Αναπτύσσονται σε όλα τα είδη γλυκού νερού και θαλάσσιου νερού, συχνά επιπλέουν στο νερό της θάλασσας μεσαίας και χαμηλής παλίρροιας ή συνδέονται με άλλα φύκια και συσσωρευτές για να σχηματίσουν μια τιρκουάζ επίστρωση.